Khasiat Minyak Cengkeh

Cengkeh merupakan tumbuhan perdu yang dapat memiliki batang pohon besar dan berkayu keras. Cengkeh dapat bertahan hidup puluhan bahkan sampai ratusan tahun. Tingginya dapat mencapai 20-30 meter dan cabangnya cukup lebat. Cabang-cabang dari tumbuhan cengkeh tersebut pada umumnya panjang dan dipenuhi oleh ranting-ranting kecil yang mudah patah. Daun cengkeh berwarna hijau berbentuk bulat telur memanjang dengan bagian ujung dan pangkalnya menyudut, rata-rata mempunyai ukuran lebar berkisar 2-3 cm dan panjang daun tanpa tangkai berkisar 7,5-12,5 cm. Bunga dan buah cengkeh akan muncul pada ujung ranting daun dengan tangkai pendek serta bertandan.
Cengkeh dikenal dengan nama latin Syzygium aromaticum atau Eugenia aromaticum. Tanaman asli Indonesia ini tergolong ke dalam keluarga tanaman Myrtaceae pada ordo Myrtales. Sampai saat ini, sebagian besar kebutuhan cengkeh dunia (80%) masih dipasok oleh Indonesia, disusul oleh Madagaskar dan Tanzania.
Awalnya bagian dari pohon cengkeh yang sering digunakan dan diolah adalah bunga cengkeh. Bunga cengkeh merupakan bagian utama dari pohon cengkeh yang biasa dimanfaatkan dalam industri rokok dan industri makanan. Namun, dengan adanya penemuan-penemuan baru, bunga cengkeh dan bagian lain dari pohon cengkeh seperti daun dan tangkai bunga telah dimanfaatkan sebagai sumber minyak cengkeh yang digunakan dalam industri farmasi, kosmetik dan lain-lain.

Minyak cengkeh merupakan salah satu minyak atsiri yang cukup banyak dihasilkan di Indonesia dengan cara penyulingan air dan uap. Minyak cengkeh berupa cairan berwarna bening sampai kekuning-kuningan, mempunyai rasa yang pedas, keras, dan berbau aroma cengkeh. Warnanya akan berubah menjadi coklat atau berwarna ungu jika terjadi kontak dengan besi atau akibat penyimpanan.

Temen-temen tahu tidak apa itu minyak atsiri??? Minyak atsiri adalah minyak yang mengandung zat berbau dari dalam tanaman itu sendiri. Minyak atsiri disebut juga minyak menguap, minyak eteris atau minyak essensial yang karena pada suhu biasa (suhu kamar) mudah menguap di udara terbuka. Dalam keadaan segar dan murni tanpa pencemaran, minyak atsiri umumnya tidak berwarna.

Minyak cengkeh ini mempunyai banyak khasiat, yaitu:

1. Sebagai obat sakit gigi yang mujarab oleh dokter gigi, eugenol yang diencerkan dengan alkohol (kadar di kisaran 10-20%) dijadikan obat standar untuk sakit gigi. Bila anda membaca indeks komposisi obat gigi, bahan aktifnya adalah eugenol. Bila langsung menggunakan minyak cengkeh, efek penyembuhannya juga sama, tetapi sangat pahit dan panas, terlebih masuk ke dalam rongga mulut, terkena lidah dan gusi. Kalaupun terpaksa menggunakan minyak cengkeh murni, sebaiknya menggunakan secuil kapas yg dibasahi sedikit saja dengan minyak cengkeh. Meski pahit dan pedas, masih bisa ditahan.
2. Sebagai  obat luka berdarah. Luka berdarah yang masih baru atau sudah lama, sangat cocok diberi minyak cengkeh. 15 menit pertama, memang rasanya sangat panas, hampir 5 kali dibandingkan Rheumason. Namun, bila diolesi minyak cengkeh, efek penyucianhama (desinfektan), perangsangan penutupan luka dan pembentukan jaringan baru sangat cepat dibandingkan dengan obat lain.
3. Sebagai obat luka bernanah
4. Sebagai obat luka bakar
5. Dapat dijadikan untuk minyak urut karena sifatnya yang panas, minyak cengkeh sangat cocok digunakan untuk memijat dan mengurut urat yang capek maupun keseleo. Namun perlu diingat, panasnya 5 kali lebih kuat dibanding balsem. Apalagi minyak yang baru keluar dari penyulingan. Hati-hati untuk penderita lemah jantung ataupun darah tinggi karena bisa sontak kaget.

Selain yang telah disebutkan di atas. Ternyata minyak cengkeh mempunyai khasiat lain lho. Yaitu sebagai antibiotik dan juga antiviral. Dari beberapa peneliti yang sudah melakukan eksperimen secara in vitro. Menunjukkan bahwa minyak cengkeh memiliki efek antibakteri. Minyak cengkeh ini dapat berperan untuk menggangu permeabiltas membran sel, menghambat fungsi membran sitoplasma serta menghambat pertumbuhan bakteri penyebab cariess gigi, yaitu Streptococcus mutans pada konsentrasi 0,025 mg/ml. Dan dapat juga menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Sebagai antiviral minyak cengkeh dapat menghambat DNA polimerasi virus.

Semua itu karena zat yang terkandung dalam minyak cengkeh, seperti minyak atsiri yang terdiri dari komponen utamanya yaitu eugenol, eugenol acetat, Bheta caryophillen. Selain itu kandungan lainnya dalam minyak cengkeh terdapat zat samak tipe gallat, sianidin ramnoglukosida, kuersentin, kaemferol, mirisetin dan isokuersentin.

Eugenol merupakan kandungan yang paling utama dalam minyak cengkeh. Eugenol berupa zat cair berupa zat cairberbentuk minyak, tidak berwarna atau sedikit kekuningan, menjadi coklat dalam udara, berbau dan berasa rempah-rempah. Dapat larut dalam alkohol dan mudah menguap. Eugenol inilah yang membuat minyak cengkeh dapat dijadikan sebagai antibiotik dan juga antiviral. Eugenol tersebut bersifat lipofilik yang dapat mengakibatkan terjadinya adhesive dengan membran sel bakteri dan tekanan osmotik meningkat sehingga mengakibatkan kerusakan pada membran sel bakteri, menghambat respirasi sel, menggangu transport ion pada bakteri dan terjadi kematian bakteri.

Eugenol juga merupakan turunan dari ikatan fenol. Ikatan fenol pada dinding sel bakteri dapat mengakibatkan koagulase protein. Koagulase protein ini mnyebabkan perubahan enzim transpeptidase sehingga terjadi gangguan pembentukan sintesis dinding sel bakteri yang terdiri dari peptidoglikan dengan gugus polisakarida dan polipeptida pada akhirnya sel bakteri akan mengalami lisis dan mati.

Referensi
Tumbuhan Obat dan Sains (Medicinal Plants and Science): Minyak Cengkeh dan khasiatnya
Manfaat Minyak Cengkeh | Kenapa Sama
BAB II.pdf (application/pdf Object)